Welterbe-Honig aus Kassel

Ein Stück Bergpark im Glas.

Unsere Bienen stehen im Bergpark Wilhelmshöhe – einer über Jahrhunderte gewachsenen Kulturlandschaft und UNESCO-Welterbe. Ihren Honig ernten und verarbeiten wir getrennt von unseren anderen Standorten.

Eine außergewöhnliche Landschaft

Und hier stehen unsere Bienen.

Im Bergpark treffen Wald, Wiesen, Gartenkunst, Architektur und die berühmten Wasserspiele aufeinander.

Während Menschen den Park auf Wegen und Pfaden erkunden, fliegen unsere Bienen dorthin, wo gerade etwas blüht. Welche Blüten ihren Honig prägen, entscheidet nicht der Imker. Sondern die Landschaft.

Bergpark und Bienen entdecken
Herkunft statt Einheitsgeschmack

Ein Honig. Ein Standort. Ein Jahr.

Honig ist ein Naturprodukt. Und genau das darf man ihm auch anmerken.

Mal ist er heller, mal dunkler. Mal mild und fein, mal aromatischer und kräftiger. Damit dieser Charakter erhalten bleibt, verarbeiten wir den Honig aus dem Bergpark getrennt von unseren anderen Standorten.

Man schmeckt keine einzelne Blüte.
Aber man schmeckt eine Landschaft.
Welterbe Bergpark Wilhelmshöhe

Eine lebendige Landschaft von Weltrang.

Der größte Bergpark Europas ist Denkmal, Sehenswürdigkeit und Lebensraum zugleich. Für unsere Bienen ist er jeden Tag ganz gegenwärtig: als Landschaft voller Blüten, Nektar und Pollen.

Wasser

Von den Kaskaden am Herkules bis zur 52 Meter hohen Fontäne folgt das Wasser allein dem natürlichen Gefälle. Mehr als 750.000 Liter setzen sich bei einer Vorführung in Bewegung – ganz ohne Pumpen.

Wald

Alte Bäume, lichte Wiesen, Waldränder und blühende Gartenbereiche schaffen über die Saison hinweg ein vielfältiges Nahrungsangebot. Für unsere Bienen ist der Bergpark nicht Kulisse, sondern Lebensraum.

Kultur

Barocke Sichtachsen, englischer Landschaftsgarten und Bauwerke aus mehreren Epochen prägen den Park. Diese gewachsene Kulturlandschaft macht auch die Herkunft unseres Welterbe-Honigs so besonders.

Honig kaufen

Direkt beim Imker. Oder im Handel.

Direkt bei uns kostet jedes 500-g-Glas 7,50 €. Unsere Honige gibt es außerdem in ausgewählten Kasseler Geschäften – dort legen die Händler ihre Verkaufspreise selbst fest.

Direkt beim Imker
7,50 €

pro 500-g-Glas

Ab 4 Gläsern könnt ihr den Honig nach vorheriger Abstimmung bei uns in Kassel abholen.

Abholung abstimmen
Im Handel

In ausgewählten Geschäften.

Unsere Honige sind auch im Biomarkt Greger und bei Quer Beet Naturkost erhältlich. Die Preise können je nach Geschäft abweichen.

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Unsere Standorte

Jeder Standort hat seinen eigenen Charakter.

Hauptstandort

Bergpark Wilhelmshöhe

Welterbe-Honig aus Kassels außergewöhnlichster Kulturlandschaft.

Kassel

Kirchditmold

Honig aus Kasseler Gärten.

Lossetal

Kaufungen

Standorthonig aus Nordhessen.

Kassel-Nordshausen

Bühlchenweg

Zwischen Obstgärten, Wiesen und dem Rand der Dönche.

Kassel-Nordshausen

Wegelänge

Ein zweiter eigenständiger Bienenstand in Nordshausen.

Nordhessen

Liebenau

Honig aus regionaler Kulturlandschaft.

Johannes & Philipp

Zwei Imker. Viele Bienen. Eine ziemlich große Leidenschaft.

Wir imkern gemeinsam in Kassel und Nordhessen. Wir betreuen unsere Bienenvölker, schleudern und verarbeiten den Honig selbst – und können bei jedem Glas sagen, wo seine Geschichte begonnen hat.

Unsere Imkerei kennenlernen
Bienenleben

Drei Leben. Ein Volk.

Arbeiterin, Königin und Drohn: eine bildreiche Geschichte über die drei Lebenswege im Bienenstock.

Bienenleben entdecken
Bienen auf einer Wabe