Die Imkerei hinter
dem Bergpark-Honig.
Zwei Imker.
Eine gemeinsame Begeisterung.
Wir imkern gemeinsam in Kassel und Nordhessen. Wir betreuen unsere Völker selbst und verarbeiten ihre Ernte von der Wabe bis ins Glas. Zum Bergpark-Honig gehören deshalb nicht nur ein besonderer Ort, sondern auch zwei Gesichter.
Die ersten Bienen gab es schon in den Geschichten am Abend.
Für Philipp gehören Bienen seit seiner Kindheit zur Familie. Seine Großmutter führte damals die Imkerei seines Urgroßvaters weiter. Schon mit vier Jahren war er so fasziniert vom Leben der Bienen, dass sie ihm vor dem Einschlafen immer wieder davon erzählen musste.
Viele Jahre später entstand aus dieser frühen Begeisterung gemeinsam mit seinem Sohn Johannes wieder eine eigene Imkerei. Heute kümmern wir uns zusammen um unsere Bienenstände, ernten den Honig und verarbeiten ihn selbst.
Der Bergpark Wilhelmshöhe ist ein besonderer Teil dieser Geschichte. Hier verbinden sich unsere Freude an den Bienen und die Herkunft eines Honigs, der seinen Ort bis ins Glas behält.
Von uns betreut.
Von uns geerntet.
Wir kennen die Völker, aus deren Waben unser Honig stammt. Nach der Ernte verarbeiten und füllen wir die Honige getrennt nach Standort und Jahreszeit ab. Die Bergpark-Ernte wird dabei nicht mit den Honigen unserer anderen Bienenstände vermischt.
So lässt sich die Herkunft eines Glases konkret erzählen: aus unserem Bienenstand im Bergpark, im Frühjahr oder im Sommer geerntet und von uns verarbeitet.
Unseren Welterbe-Honig entdecken →Aus der Nähe zu den Bienen entstehen Fragen – und Geschichten.
Die Familiengeschichte erklärt, wie wir zur Imkerei gefunden haben. Auf Bienenleben.info erzählen wir sie weiter, stellen vereinbarte Besuche am Bienenstand vor und öffnen mit „Drei Leben. Ein Volk.“ einen anderen Blick auf das Leben im Stock.